“沪上阿姨投资加盟回报如何样”

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选址是各餐饮店必须经过的一道坎，好的选址有时成功了一半，相反，选择了不该选的地方却失败了一半，所以不能浮在表面盲目选址。

井格火锅现在在全国有46家店，街角的店和商店并存，每家店的生意都很兴旺。 什么样的选址战略引爆了这46家店的生意？

客流量大，有利于企业品牌宣传，是很多餐饮人梦寐以求的立地。 但是，并不是所有的超市都适合上传。 这需要一个初步的筛选过程。

井格选择商超是在选择开发者。 优选万科、万达、凯德、华润等大型开发商。

大型开发商的利益不言而喻。 管理规范，招商能力强，规划合理，商超选址位置好，跟着这个大开发商走可以安心省力。 小开发商很谨慎，小开发商有很多不规范的地方，有时很难进去。

在一线城市进入成熟商超，不进入新商超。 北广深这个大城市的商业地产比较成熟，成熟的商超规划可靠，招商引资能力和客流量已经有了实际说明，但尽管入驻价格高，需要排队，但入驻后的风险很小。 新型商品的超未知性强，风险大，有必要慎重考虑进入。

年格进军包头新兴商超苏宁广场，进驻时以3元/平米的价格获得300平米的店，开业第一个月的销售额达到70万。 虽然租金价格便宜，但收益不低于一线城市的店。 这是二三线城市快速发展带来的红利造成的。

做了基本的选择之后，进入商超之前需要看四次。

1 .西贝，奶奶家在哪里？ 非常重要。 上传商超只关心同业态的情况，忽视其他餐饮的情况是错误的。 虽然自己的选址战略可能是错误的，但并不是西贝、外婆家、绿茶、局地性、将太无二等大型餐饮连锁企业品牌是错误的，所以通过看看这些大型餐饮连锁企业品牌是否入驻，可以看出一个商超的吸引力是基本的。

2 .低通和高通； m，只有一个适合你！ 每个商超都有自己定位和辐射的人们，最好的体现就是商超一楼的零售企业品牌。 经常来lv的人是h&； m买衣服。 餐厅的客人层去lv还是h&； m费用一定要清楚。 这是商场顾客层和自己定位一致的过程。 不匹配。 强行进驻也得不到。

3 .电影院和超市，不容忽视！ 商超和电影院两个基础设施是吸引客流量的利器，餐厅跟随客流量总是没错的。

4 .停车不方便。 谁去？ 停车的便利性是许多人选择商超的首要因素之一。 吃饭花了一百多美元，但停车费要几十美元。 谁去？

比起超选址，街角的店选择更多，更复杂。 不同种类容易进入的街边店类型不同，火锅适合社区街边店，快餐适合商圈街边店，不能完全看客流量，需要根据客流量选择选址。

社区选址时，井格考察以下条件:社区类型、客流、工程条件、动线要素。

考察社区的类型，既不大也不小。 选择社区类型和选择商超基本相似。 最好是大规模的社区。 不进入中小规模的社区，会保障大规模社区的人员流动，导致中小规模社区的客户不稳定。

井格在北京的簪大街有三家店。 这三个共同的优势都是在路的北侧。 为什么？ 因为公路北的生意比公路南好。 首先，道路北的道路比道路南宽，宽敞的位置可以用来停车。 其次，去神轿街的路线大多是从北京的二环外到神轿街。 这样进入簪子街就在马路的北侧，可以强势停车选择地方吃饭。 由于南侧难以扭转局面，将失去一部分客户。

不能赔钱赚钱哦！ 但是，损益是徒劳的

包括井格在内的很多企业品牌从街角的店开始起步后转战商超。 但是，井格没有完全把重心转移到商超身上，而是选择了商超和街角店两条腿前进的道路。

以井格位于北京天通苑地区的两家店为例。 天通苑属于一个大社区，街角门店开业一年后，井格在800米外的人山人海凝聚区龙德广场再次开店。 在这样的距离下，两家店的生意非但没有下降，反而使街边店的收入提高了10%。

首先，两边的客人层不同。 超市以去购物的女性为主，街角的店多是男性聚集。 其次，如果超市排队排得很长，很多人会去不远的街道店花钱，在一定程度上促进了街道店的收入。

场景不同，面对的客人也不同。 所以，选址重要的不是你选择哪里，而是你选择的地方能否度过盈亏，能否盈利。 过度沉迷商超，铺王，可能只是在赔钱哦。

来源：中华创业网