奶酪：“她经济”消费新宠，“准刚需”之势崛起

本篇文章1580字，读完约4分钟

当下，随着经济的快速发展和物质生活日益丰富，人们在享受物质生活便利的同时，也面临着前所未有的压力，身心却开始显现出疲惫的迹象。快节奏的生活、高强度的工作、复杂的人际关系，无一不在消耗着人们的精力和心力。长期处于这种高压状态下，人们的内心渴望得到舒缓与慰藉，对于能够提供情绪价值的产品和服务的需求愈发迫切。未来，情绪价值消费无疑更具想象空间。这种消费不再仅仅满足于物质层面的需求，而是更注重对内心感受的滋养和呵护。

美食、美容、旅行、健身是精致女生的四大必需品，而奶酪是美食、美容、旅行、健身四大场景中的准刚需产品。马苏里拉、马斯卡彭、涂抹奶酪可以为美食注入灵魂升华烹饪过程，添加功能属性的花酪棒、奶酪小粒是热衷美容女生的优选，奶酪零食可以成为读书期间的好搭档，手撕奶酪条、乳清饮料则是健身人群的佳选。

奶酪能够给精致女孩提供的情绪价值有哪些呢？在笔者看来可以分为以下七种：

满足感和幸福感：品尝美味的奶酪可以带来味觉上的享受，让人感到满足和快乐，尤其是在忙碌的一天后，一份美味的奶酪能成为一种小确幸。——生理需求

安全感和舒适感：奶酪富含营养，如蛋白质、钙等，食用奶酪会让人觉得在为身体补充能量，从而产生一种安全感和对自身健康的关怀带来的舒适感。——安全需求

社交的亲密感：在与朋友或家人一起分享奶酪拼盘时，能够促进交流和互动，增强彼此之间的感情，从而带来归属感和愉悦的社交体验。——社交需求

怀旧与温暖：对于一些人来说，奶酪可能与童年的美好回忆相关联，比如早餐妈妈做的的奶酪三明治，这种怀旧之情能带来温暖和安心的感觉。——尊重需求

探索与新奇感：尝试不同种类、产地和风味的奶酪，就像一场味蕾的冒险，这种探索新事物的过程能激发好奇心和兴奋感。不同的人吃同一块原制奶酪的感觉都是不一样的。——认知需求

放松与减压：在享受奶酪的过程中，可以暂时忘却烦恼和压力，专注于当下的美味，达到放松身心的效果。——审美需求

自我奖励：把购买和品尝优质奶酪作为对自己努力工作或达成目标的奖励，会带来一种自我肯定和激励的情绪价值。——自我实现需求

根据马斯洛需求层次理论，人类需求从低到高可以分为五个层次：生理、安全、社交、尊重、自我实现，马斯洛在晚年对需求层次理论进行了扩展和补充，在尊重需求和自我实现需求之间增加了认知需求和审美需求。奶酪所能提供的情绪价值刚好能和需求金字塔理论中的人类七大需求完美匹配。

社交媒体上越来越多的关于减脂期奶酪选择的热门笔记分享，表面中国女生对于奶酪的认知正在扭转，低脂奶酪可以成为减脂期食欲稳定器。在悦己消费时代，奶酪的情绪价值正在“她经济”中逐一展现。

与此同时，市场上不断涌现出针对女生需求的奶酪产品。例如，添加了胶原蛋白、益生菌等成分的奶酪，满足了女生对于美容养颜和肠道健康的需求。还有一些品牌推出了小包装、低脂肪的奶酪产品，方便女生控制摄入量，迎合了对于健康和身材管理的追求。

不仅如此，社交媒体也在一定程度上推动了奶酪成为女生的准刚需消费。美食博主们分享各种奶酪的创意吃法和搭配，引发了广大女生的跟风尝试。小红书、抖音等平台上，关于奶酪的推荐和分享数不胜数，进一步激发了女生对奶酪的兴趣和购买欲望。

欧美国家的消费发展通常被认为经历了三个主要阶段：第一阶段是在供不应求的市场环境中量的消费阶段；第二阶段是在供应较为宽松的市场环境中质的消费阶段；第三阶段是供应全面大于需求的市场环境下情绪消费阶段。

总的来说，中国可能正在经历类似于欧美的第三阶段，即注重情感投入和个性化消费的阶段。随着中国经济的持续增长和居民收入水平的提高，人们对消费的需求不再仅仅局限于物质层面，而是更加注重消费所带来的情感体验和个性化满足。

奶酪正在经历从弹性需求到准刚需再到刚性需求的过程，已成为特定人群的准刚需食品、“她经济”反内耗、反内卷的情绪消费新宠。

来源：中华创业网